Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3 pour la requête 'Lee, Seung Gyu', Temps de recherche: 0,70s Affiner les résultats
  1. 1
    Effects of high-pressure processing on taste-related ATP breakdown compounds and aroma volatiles in grass-fed beef during vacuum aging
    Autres auteurs: “...Lee, Seung Gyu...”

    Article en ligne

  2. 2
    High pressure processing for dark-firm-dry beef effect on physical properties and oxidative deterioration during refrigerated storage
    Autres auteurs: “...Lee, Seung Gyu...”

    Article en ligne

  3. 3
    Effects of Replacing Pork Back Fat with Canola and Flaxseed Oils on Physicochemical Properties of Emulsion Sausages from Spent Layer Meat
    Autres auteurs: “...Lee, Seung Gyu...”

    Article en ligne

Outils de recherche: S'abonner aux flux RSS — Envoyer cette recherche par courriel