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    Influence of pumpkin (Cucurbita pepo) flour on the physicochemical, functional, and sensory properties of multigrain gluten-free chapati
    Influence of pumpkin (Cucurbita pepo) flour on the physicochemical, functional, and sensory properties of multigrain gluten-free chapati
    von Chhabra, Nisha
    Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
    Weitere Verfasser: “...Kaur, Amarjeet...”

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    Alleviation of hexavalent chromium by using microorganisms insight into the strategies and complications
    Alleviation of hexavalent chromium by using microorganisms insight into the strategies and complications
    von Bhattacharya, Amrik
    Veröffentlicht in: Water science and technology : a journal of the International Association on Water Pollution Research (2019)
    Weitere Verfasser: “...Kaur, Amarjeet...”

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Journal Article 0R0008Q3JB 18540-29-9 Chromium Gluten-free chapati Metals, Heavy Systematic Review Waste Water Water Pollutants, Chemical chromium hexavalent ion fortification functional properties pumpkin sensory evaluation
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