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  • Gonçalves, Elsa
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    Influence of a heat-shock pre-treatment on wound-induced phenolic biosynthesis as an alternative strategy towards fresh-cut carrot processing
    Influence of a heat-shock pre-treatment on wound-induced phenolic biosynthesis as an alternative strategy towards fresh-cut carrot processing
    par Alegria, Carla
    Publié dans: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
    Autres auteurs: “...Gonçalves, Elsa M...”

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    Inside vs "Outside" photooxygenation reactions singlet-oxygen-mediated surface passivation of polymer films
    Inside vs "Outside" photooxygenation reactions singlet-oxygen-mediated surface passivation of polymer films
    par Gonçalves, Elsa Silva
    Publié dans: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2008)

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  3. 3
    Des cansos redondas dans la lyrique galego-portugaise?
    Des cansos redondas dans la lyrique galego-portugaise?
    par Gonçalves, Elsa
    Publié dans: Convergences médiévales (2000)
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