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1von Alegria, CarlaWeitere Verfasser: “...Gonçalves, Elsa M...”
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
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2von Gonçalves, Elsa Silva
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2008)
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3Standort und Signatur: DHIP --%%--Aufsatz