Suchergebnisse - "inulin"

1

Effects of fat level, prebiotics, and production methods on the quality and shelf life of synbiotic kefir from Buffalo milk

von Çalişir, Neslihan
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
Schlagworte: “...misc inulin...”

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2

Incorporating an upcycled orange fibre on flan formulation Impact on sensory properties

von Perez-Pirotto, Claudia
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
Schlagworte: “...misc inulin...”

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3

Monolayer Adsorption of Ciprofloxacin on Magnetic Inulin/Mg-Zn-Al Layered Double Hydroxide Advanced Interpretation of the Adsorption Process

von Raheem, Abdur
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2024)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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4

Presence of inulin in sunflower (Helianthus annuus L.) grown under high irradiance

von Dosio, Guillermo A A
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2023)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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5

Changes in rheology, quality, and staling of white breads enriched with medium-polymerized inulin

von Barros, Jefferson Ht
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc Inulin...”

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6

Functional characterization and vacuolar localization of fructan exohydrolase derived from onion (Allium cepa)

von Oku, Satoshi
Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2022)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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7

Inulin gelled emulsion as a fat replacer and fiber carrier in healthier Bologna sausage

von Paglarini, Camila de Souza
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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8

Fructan oligosaccharide priming alters apoplastic sugar dynamics and improves resistance against Botrytis cinerea in chicory

von Versluys, Maxime
Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2022)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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9

Effect of inulin-type fructans and galactooligosaccharides on cultures of Lactobacillus strains isolated in Algeria from camel's milk and human colostrum

von Derriche, Ibtissem
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2021)
Schlagworte: “...misc inulin...”

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10

Effect of faba bean and chickpea mucilage incorporation in the structure and functionality of kefir

von Ould Saadi, Linda
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2020)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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11

The optimization of prebiotic sucrose-free mango nectar by response surface methodology The effect of stevia and inulin on physicochemical and rheological properties

von Alizadeh, Ainaz
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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12

Growth performance and health of nursing lambs supplemented with inulin and Lactobacillus casei

von Ayala-Monter, Marco A
Veröffentlicht in: Asian-Australasian journal of animal sciences (2019)
Schlagworte: “...misc Inulin...”

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13

Comparative study of the synbiotic effect of inulin and fructooligosaccharide with probiotics with regard to the various properties of fermented soy milk

von Mishra, Shalini
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)
Schlagworte: “...misc inulin...”

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14

Applications of prebiotics in food industry A review

von Singla, Vinti
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)
Schlagworte: “...misc inulin...”

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15

Development of fat-reduced sausages Influence of binary and ternary combinations of carrageenan, inulin, and bovine plasma proteins

von Baracco, Yanina
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)
Schlagworte: “...misc inulin...”

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16

Consumer perceptions, descriptive profile, and mechanical properties of a novel product with chickpea flour Effect of ingredients

von Jiménez, María José
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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17

Optimisation of oat milk formulation to obtain fermented derivatives by using probiotic Lactobacillus reuteri microorganisms

von Bernat, N
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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18

Development of a non-dairy probiotic fermented product based on almond milk and inulin

von Bernat, Neus
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2015)
Schlagworte: “...NLM Inulin...”

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19

High temperatures limit plant growth but hasten flowering in root chicory (Cichorium intybus) independently of vernalisation

von Mathieu, Anne-Sophie
Veröffentlicht in: Journal of plant physiology (2014)
Schlagworte: “...misc Inulin...”

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20

Optimization of fat-reduced ice cream formulation employing inulin as fat replacer via response surface methodology

von Pintor, Aurora
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2014)
Schlagworte: “...misc inulin...”

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