Suchergebnisse - "Aroma"

1

MdBACT5 and MdBACT8 contribute to the formation of branched-chain volatiles in apple

von Yang, Xinhui
Veröffentlicht in: Plant science : an international journal of experimental plant biology (2025)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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2

Jasmonate activated PuCBF5 to increasing ester accumulation in cold-stored 'Nanguo' pear fruit

von Zhang, Zhuoran
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2025)
Schlagworte: “...misc Fruit aroma...”

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3

Functional properties and sensory profile of coffee prepared by different brewing methods

von Barrera López, Jenny A
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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4

The effect of hot air treatment on volatile compounds in nectarine fruit and the regulation of glycosidically bound compounds by sugar

von Hao, Yajing
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2025)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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5

Characteristics of key aroma components in blueberry fruits and the regulatory mechanism of aroma formation

von Wei, Xingru
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2025)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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6

Enhanced leaf photosynthesis, grain yield, rice quality and aroma characteristics in rice grains (Oryza sativa L.) with foliar application of selenium nanoparticles

von Wang, Rui
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2025)
Schlagworte: “...misc Rice aroma...”

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7

Free monoterpenoid accumulation in 'Riesling' (Vitis vinifera L.) is light-sensitive and uncoupled from grape hexose accumulation

von VanderWeide, Joshua
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2025)
Schlagworte: “...misc Fruit aroma...”

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8

PuERF008-PuFAD2 module regulates aroma formation via the fatty acid pathway in response to calcium signaling in 'Nanguo' pear

von Liu, Zhi
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2024)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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9

Progresses in biosynthesis pathway, regulation mechanism and potential application of 2-acetyl-1-pyrroline in fragrant rice

von Huang, Yajing
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2024)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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10

Evaluation of roasting and storage conditions as a strategy to improve the sensory characteristics and shelf life of coffee

von Barrera-López, Jenny
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)
Schlagworte: “...misc aroma...”

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11

Application of benzothiadiazole to Cabernet Gernischt grapes (Vitis vinifera L.) for quality improvement Effects on aroma metabolism precursors and related genes expression

von Wang, Jianfeng
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2024)
Schlagworte: “...misc Aroma metabolism precursors...”

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12

PusALDH1 gene confers high levels of volatile aroma accumulation in both pear and tomato fruits

von Chen, Yangyang
Veröffentlicht in: Journal of plant physiology (2023)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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13

Effects of aroma enhancement fermentation of Zygosaccharomyces rouxii ZR21 and Debaryomyces hansenii DH06 on the sensory properties and consumer liking of Yongchuan douchi

von Liu, Yuying
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)
Schlagworte: “...misc aroma enhancement...”

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14

Volatile secondary metabolome and transcriptome analysis reveals distinct regulation mechanism of aroma biosynthesis in Syringa oblata and S. vulgaris

von Yang, Zhiying
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2023)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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15

Preharvest salicylic acid application improves the amino acid content and volatile profile in Vitis vinifera L. cv. Chardonnay during development

von Zhu, Xia
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2023)
Schlagworte: “...misc Varietal aroma...”

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16

The flavour of grape colour anthocyanin content tunes aroma precursor composition by altering the berry microenvironment

von Rodríguez-Lorenzo, Maite
Veröffentlicht in: Journal of experimental botany (2023)
Schlagworte: “...misc aroma precursor...”

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17

Phosphomevalonate kinase regulates the MVA/MEP pathway in mango during ripening

von Pathak, Garima
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2023)
Schlagworte: “...misc Aroma...”

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18

Soilborne pathogens affect strawberry fruit flavor and quality

von Pastrana, Ana M
Veröffentlicht in: Plant science : an international journal of experimental plant biology (2023)
Schlagworte: “...misc Strawberry aroma...”

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19

Linalool synthesis related PpTPS1 and PpTPS3 are activated by transcription factor PpERF61 whose expression is associated with DNA methylation during peach fruit ripening

von Wei, Chunyan
Veröffentlicht in: Plant science : an international journal of experimental plant biology (2022)
Schlagworte: “...misc Aroma volatiles...”

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20

The effect of short-term storage temperature on the key headspace volatile compounds observed in Canadian faba bean flour

von Akkad, Rami
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)
Schlagworte: “...misc aroma components...”

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