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Evaluation of the antimicrobial effect of encapsulated cumin seed essential oil in chickpea protein-maltodextrin matrix and its potential to extend the shelf life of meatballs

von Devecioglu, Dilara
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2025)

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2

Performance Enhancement of Carbon Nanotube Network Transistors via SbI3 Inner-Doping in Selected Regions

von Guo, Qing
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2025)

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3

Polyacrylonitrile as an Efficient Transfer Medium for Wafer-Scale Transfer of Graphene

von Shang, Mingpeng
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2024)

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4

Intestinal Delivery of Probiotics Materials, Strategies, and Applications

von Li, Chengcheng
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2024)

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5

Encapsulation and drying methods in the production of powdered red cabbage (Brassica oleracea L.) Chemometrics and Fourier transform infrared spectroscopy

von Baltacıoğlu, Cem
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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6

Protein Nanotubes as Advanced Material Platforms and Delivery Systems

von Liu, Bin
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2024)

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7

Slow-release microencapsulates containing nanoliposomes for bioremediation of soil hydrocarbons contaminated

von Gomez-Guzman, Luis A
Veröffentlicht in: Environmental technology (2024)

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8

Van der Waals Encapsulation by Ultrathin Oxide for Air-Sensitive 2D Materials

von Yi, Kongyang
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2024)

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9

Encapsulated Predatory Bacteria Efficiently Protect Potato Tubers from Soft Rot Disease

von Sason, Gal
Veröffentlicht in: Plant disease (2024)

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10

Porous poly (lactic acid)/poly (ethylene glycol) blending membrane for microorganisms encapsulation

von Li, Hua
Veröffentlicht in: Environmental technology (2024)

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Enrichment of set yoghurt with flaxseed oil, flaxseed mucilage and free or encapsulated Lacticaseibacillus casei Effect on probiotic survival and yoghurt quality attributes

von Shafizadeh, Abdollah
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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12

A General Approach for Metal Nanoparticle Encapsulation Within Porous Oxides

von Zhou, Chengshuang
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2024)

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13

Moisture-Resilient Perovskite Solar Cells for Enhanced Stability

von Azmi, Randi
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2024)

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Cage-size effects on the encapsulation of P2 by fullerenes

von Sabater, Enric
Veröffentlicht in: Journal of computational chemistry (2023)

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Microencapsulation of Brazilian Cherokee blackberry extract by freeze-drying using maltodextrin, gum Arabic, and pectin as carrier materials

von Oro, Carolina E Demaman
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)

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Effective stabilization of electrochemically prepared ecological oxidizing agent-ferrate(VI)-by encapsulation in zeolite and its application to water containing SARS-CoV-2 virus

von Mališová, Emília
Veröffentlicht in: Water environment research : a research publication of the Water Environment Federation (2023)

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Pseudo-Planar Heterojunction Organic Photovoltaics with Optimized Light Utilization for Printable Solar Windows

von Liu, Siqi
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2022)

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Microencapsulation of Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 by spray drying using maltodextrin, whey protein concentrate and trehalose

von Agudelo-Chaparro, Jacqueline
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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Effect of rice bran protein concentrate as wall material adjunct on selected physicochemical and release properties of microencapsulated β-carotene

von Magnaye, Maria Jannell Feliz A
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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Encapsulation of Metallic Zn in a Hybrid MXene/Graphene Aerogel as a Stable Zn Anode for Foldable Zn-Ion Batteries

von Zhou, Jiahui
Veröffentlicht in: Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.) (2022)

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