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Food waste quantification 2 Foodservices Journal Article 2 Food waste 1 Food waste prevention 1 Food waste reduction strategy 1 Horeca 1 plus ... Impact assessment 1 Plate waste 1 moins ...
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  1. 1
    From evaluation to action Testing nudging strategies to prevent food waste in school canteens
    From evaluation to action Testing nudging strategies to prevent food waste in school canteens
    par Vidal-Mones, Berta
    Publié dans: Waste management (New York, N.Y.) (2022)

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  2. 2
    Passively concerned Horeca managers' recognition of the importance of food waste hardly leads to the adoption of more strategies to reduce it
    Passively concerned Horeca managers' recognition of the importance of food waste hardly leads to the adoption of more strategies to reduce it
    par Vizzoto, Felipe
    Publié dans: Waste management (New York, N.Y.) (2020)

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