Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3 pour la requête '' Aller au contenu
VuFind
  • Panier (Plein)
  • Aide
  • de
  • fr
Recherche avancée
Suggestion de sujets: Electrical Stimulation
Bestand: DHI Paris
Montrer les filtres (2)
Suggestion de sujets: Electrical Stimulation
Bestand: DHI Paris
  • Résultats de la recherche
Suggestion de sujets dans votre recherche. Suggestion de sujets dans votre recherche.
Electrical Stimulation Journal Article 3 Beef 1 Chinese Yellow Crossbred Bulls 1 Cytoskeletal Protein Degradation 1 Lipid Oxidation 1 Meat Quality 1 plus ... Postmortem Glycolysis 1 Precooked Roast Beef 1 Rapid Chilling 1 Tenderness 1 Warmed-over Flavor 1 moins ...
Résultat(s) 1 - 3 résultats de 3 pour la requête '', Temps de recherche: 9,60s Affiner les résultats
  1. 1
    Efficacy of carcass electrical stimulation in meat quality enhancement a review
    Efficacy of carcass electrical stimulation in meat quality enhancement a review
    par Adeyemi, Kazeem Dauda
    Publié dans: Asian-Australasian journal of animal sciences (2014)

    Article en ligne
    Ajouter au panier Retirer du panier
  2. 2
    Effects of Electrical Stimulation on Lipid Oxidation and Warmed-over Flavor of Precooked Roast Beef
    Effects of Electrical Stimulation on Lipid Oxidation and Warmed-over Flavor of Precooked Roast Beef
    par Cheng, Jen-Hua
    Publié dans: Asian-Australasian journal of animal sciences (2013)

    Article en ligne
    Ajouter au panier Retirer du panier
  3. 3
    Effect of Rapid Chilling on Beef Quality and Cytoskeletal Protein Degradation in M. longissimus of Chinese Yellow Crossbred Bulls
    Effect of Rapid Chilling on Beef Quality and Cytoskeletal Protein Degradation in M. longissimus of Chinese Yellow Crossbred Bulls
    par Mao, Yanwei
    Publié dans: Asian-Australasian journal of animal sciences (2012)

    Article en ligne
    Ajouter au panier Retirer du panier
Outils de recherche: S'abonner aux flux RSS — Envoyer cette recherche par courriel

Restreindre la recherche

Chargement en cours... Chargement interrompu
Chargement en cours... Chargement interrompu
Chargement en cours... Chargement interrompu
Chargement en cours... Chargement interrompu
Chargement en cours... Chargement interrompu
Chargement en cours... Chargement interrompu
Chargement en cours... Chargement interrompu
Deutsches Historisches Institut Paris
Hôtel Duret-de-Chevry
8 rue du Parc-Royal
75003 Paris
Tel.
+33 1 44542380
Fax
+33 1 42715643
E-Mail
info@dhi-paris.fr

Das DHIP ist Teil der

Follow us!

  • twitter
  • facebook
  • youtube
  • rss
  • email
  • Bibliothèque
  • OPAC
  • Mentions légales
  • Protection des données
© 2021 DHIP IHA
Chargement en cours...