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Aloe Vera and Nopal mucilage on the reduction of agglomeration during spray drying and storage of blackberry and raspberry extracts

von Andrade González, Isaac
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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2

Optimization of the production of double-shell microparticles containing fish oil

von Fadini, Ana Lúcia
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)

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3

Microencapsulation of Moringa oleifera leaf extracts with vegetable protein as wall materials

von Osamede Airouyuwa, Jennifer
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)

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4

Effect of maltodextrin reduction and native agave fructans addition on the physicochemical properties of spray-dried mango and pineapple juices

von Jimenez-Sánchez, Darvin E
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)

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Generation of High Concentrations of Respirable Solid-Phase Aerosols from Viscous Fluids

von Heng, Xin
Veröffentlicht in: Aerosol science and technology : the journal of the American Association for Aerosol Research (2018)

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Physical and functional properties of spray-dried powders from blackcurrant juice and extracts obtained from the waste of juice processing

von Archaina, Diego
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2018)

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7

Effect of process technology on the nutritional, functional, and physical quality of grapefruit powder

von Agudelo, C
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2017)

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8

Effect of vegetable proteins on physical characteristics of spray-dried tomato powders

von Tontul, Ismail
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2016)

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