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The effect of red and violet light emitting diode (LED) treatments on the postharvest quality and biodiversity of fresh-cut pakchoi (Brassica rapa L. Chinensis)

von Zhang, Yuchen
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2022)

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Quality of tomato slices disinfected with ozonated water

von Aguayo, Encarna
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2014)

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