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Effects of superheated steam processing on the physicochemical properties of sea rice bran

von Cao, Xiaohuang
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2023)

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Assessment of transmission risk in WSSV-infected shrimp Litopenaeus vannamei upon cooking

von Aranguren Caro, Luis Fernando
Veröffentlicht in: Journal of fish diseases (2020)

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Low field NMR for quality monitoring of 3D printed surimi from cod by-products Effects of the pH-shift method compared with conventional washing

von Gudjónsdóttir, María
Veröffentlicht in: Magnetic resonance in chemistry : MRC (2019)

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