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Food losses
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5
Food waste
3
Review
2
Waste Products
2
Agricultural waste
1
By-products
1
plus ...
Causes for food losses
1
Consequences of food losses
1
Expert interview
1
Food processing
1
Food service industry
1
Food waste prevention
1
LCC modelling
1
Life cycle costing
1
Literature review
1
Material flow analysis (MFA)
1
Post-harvest losses
1
Quantification method
1
Recovery points
1
Social purposes
1
Suboptimal food
1
Systematic Review
1
moins ...
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1
A methodological approach for the on-site quantification of food losses in primary production Austrian and German case studies using the example of potato harvest
par
Schneider, Felicitas
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2019)
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2
Life cycle costing of food waste A review of methodological approaches
par
De Menna, Fabio
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2018)
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3
Processing- and product-related causes for food waste and implications for the food supply chain
par
Raak, Norbert
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2017)
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4
Risk of food losses and potential of food recovery for social purposes
par
Bilska, Beata
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2016)
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5
Food waste in the Swiss food service industry - Magnitude and potential for reduction
par
Betz, Alexandra
Publié dans:
Waste management (New York, N.Y.)
(2015)
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