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1

Chitosan-based nanocapsules by emulsification containing PUFA concentrates from tuna oil

von Engelmann, Jenifer Ines
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2024)

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2

Differential Behavior of Eicosapentaenoic and Docosahexaenoic Acids on the Organization, Dynamics, and Fusion of Homogeneous and Heterogeneous Membranes

von Joardar, Ankita
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2023)

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3

Valorization of exhausted olive pomace for the production of omega-3 fatty acids by Crypthecodinium cohnii

von Paz, Alicia
Veröffentlicht in: Waste management (New York, N.Y.) (2020)

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4

Optimization of the production of double-shell microparticles containing fish oil

von Fadini, Ana Lúcia
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2019)

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5

Effect of docosahexenoic acid microalgae oil supplementation during pregnancy and lactation on levels of serum polyunsaturated fatty acid and tolerance to ovalbumin in suckling mic...

von Wu, Y F
Veröffentlicht in: Zhonghua er ke za zhi = Chinese journal of pediatrics (2017)

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6

Phospholipase A2-Induced Remodeling Processes on Liquid-Ordered/Liquid-Disordered Membranes Containing Docosahexaenoic or Oleic Acid A Comparison Study

von Georgieva, Rayna
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2016)

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7

Real-Time Quartz Crystal Microbalance Monitoring of Free Docosahexaenoic Acid Interactions with Supported Lipid Bilayers

von Flynn, Kiera R
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2016)

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8

Oxidative status and histological changes in sea bass larvae muscle in response to high dietary content of docosahexaenoic acid DHA

von Betancor, M B
Veröffentlicht in: Journal of fish diseases (2013)

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9

Fatty acid, cholesterol and fat-soluble vitamin composition of wild and captive freshwater crayfish (Astacus leptodactylus)

von Harlioglu, A Gül
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2012)

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10

Rapid determination of docosahexaenoic acid in powdered oil by near-infrared spectroscopy

von Yang Meiyan
Veröffentlicht in: Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional (2010)

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11

Biochemical characterization of polyunsaturated fatty acid synthesis in Schizochytrium release of the products as free fatty acids

von Metz, James G
Veröffentlicht in: Plant physiology and biochemistry : PPB (2009)

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DHA-induced changes of supported lipid membrane morphology

von Thid, Dorota
Veröffentlicht in: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids (2007)

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Synergistic effects of dietary iron and omega-3 fatty acid levels on survival of farmed Atlantic salmon, Salmo salar L., during natural outbreaks of furunculosis and cold water vib...

von Rørvik, K A
Veröffentlicht in: Journal of fish diseases (2003)

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