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    International knowledge transfer and circulation within the brewing industry = Internationaler Wissenstransfer und -zirkulation in der Brauwirtschaft
    Veröffentlicht: Berlin Boston : De Gruyter Oldenbourg, 2024
    Standort und Signatur: KELLER Z 434 -2024,1
    Buch

  2. 2
    Gambrinus et Clio la bière et les mondes brassicoles au regard de l'histoire
    Veröffentlicht: Villeneuve-d'Ascq : Université Lille 3, 2024
    Standort und Signatur: KELLER Z 130 -2024,448
    Buch

  3. 3
    Erstrittene Freiheit zwischen Kaiser und Fürstenherrschaft die frühneuzeitliche Autonomiestadt und der Fall Einbeck
    von Haas, Philip 1986-
    Veröffentlicht: Göttingen : Wallstein Verlag, 2023
    Standort und Signatur: Online --%%--
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    E-Book

  4. 4
    Bier- und Wirtshauskultur in Schwaben und Franken
    Veröffentlicht: Tübingen : UVK Verlagsgesellschaft mbH, 2022
    Standort und Signatur: Online --%%--
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  5. 5
    Dortmunder Bier im späten Mittelalter und in früher Neuzeit aus Sicht städtischer Policeyordnungen
    Standort und Signatur: KELLER Z 16
    Aufsatz

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    Taverne und Bierkonsum im Spiegel obrigkeitlicher Sorge
    Aufsatz

  7. 7
    Braurechte und Bierproduktion am Anfang des 16. Jahrhunderts in der Stadt Torgau eine Auswertung der Tranksteuerregister
    Aufsatz

  8. 8
    Titelthema Archäopalynologie - was uns Pollen verraten ; was tranken unsere Vorfahren? ; Rückstände in prähistorischen Gefäßen
    von Rösch, Manfred
    Veröffentlicht in: Archäologie in Deutschland (2009)
    Aufsatz

  9. 9
    Interdisziplinäre Untersuchungen zum altorientalischen Bierbrauen in der Siedling von Tall Bazi/Nordsyrien vor rund 3200 Jahren
    von Zarnkow, Martin 1967-
    Veröffentlicht in: Technikgeschichte (2006)
    Aufsatz

  10. 10
    Die Hanse und ihr Bier Brauwesen und Bierhandel im hansischen Verkehrsgebiet
    von Blanckenburg, Christine von
    Veröffentlicht: Köln Weimar Wien : Böhlau, 2001
    Standort und Signatur: MAG1 Dk 124 -NF 51
    Buch

  11. 11
    Technologietransfer und Spezialistenwanderung e. Augsburger Lagerbrauerei in Glasgow, 1889-1959
    von Manz, Stefan
    Veröffentlicht in: Zeitschrift für Unternehmensgeschichte (2000)
    Aufsatz

  12. 12
    Ein bierseliges Land [Rezension]
    Aufsatz

  13. 13
    Eine norwegische Biertaufe Probleme liturgischer Normierung im 13. Jahrhundert
    Aufsatz

  14. 14
    Brauereigeschichte(n) westfäl. Miszellen
    von Böth, Gitta 1952-
    Veröffentlicht in: Technische Kulturdenkmale (1996)
    Aufsatz

  15. 15
    Zur Industrialisierung des deutschen Braugewerbes im 19. Jahrhundert d. Beispiel d. Reichsgräfl. zu Stolbergschen Brauerei Westheim in Westfalen 1860 - 1913
    Aufsatz

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