Interdisziplinäre Untersuchungen zum altorientalischen Bierbrauen in der Siedlung von Tall Bazi/Nordsyrien vor rund 3200 Jahren

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Technikgeschichte. - Baden-Baden : Nomos, 1933. - 73(2006), 1, Seite 3-25
Weitere Verfasser: Zarnkow, Martin (BerichterstatterIn)
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 2006
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Technikgeschichte
Schlagworte:Syrien Bier Brauerei Technologie Antike