Interdisziplinäre Untersuchungen zum altorientalischen Bierbrauen in der Siedling von Tall Bazi/Nordsyrien vor rund 3200 Jahren

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Technikgeschichte. - Baden-Baden : Nomos, 1933. - 73(2006), 1, Seite 3-25
1. Verfasser: Zarnkow, Martin 1967- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Spieleder, Elmar 1974-, Back, Werner 1942-, Sacher, Bertram 1961-, Otto, Adelheid, Einwag, Berthold
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 2006
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Technikgeschichte
Schlagworte:Syrien Bier Brauerei Technologie Antike
Beschreibung
Beschreibung:Lit
Beschreibung:Illustrationen, Karte
ISSN:0040-117X