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Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Breeding science. - 1998. - 73(2023), 3 vom: 01. Juni, Seite 237-245
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| 1. Verfasser: |
Yamane, Kyoko
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Yamada-Kato, Tomoe,
Haga, Natsuko,
Ishida, Kaori,
Murayama, Seiji,
Kobayashi, Keiko,
Okunishi, Isao |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2023
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Breeding science
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| Schlagworte: | Journal Article
domestication
genetic resources
isothiocyanate
pungent flavor
rhizome
traditional condiment
wasabi |
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