Controlled atmosphere storage alleviates internal browning in flat peach fruit by regulating energy and sugar metabolisms

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Détails bibliographiques
Publié dans:Plant physiology and biochemistry : PPB. - 1991. - 186(2022) vom: 01. Sept., Seite 107-120
Auteur principal: Zhou, Huijuan (Auteur)
Autres auteurs: Zhang, Xianan, Su, Mingshen, Du, Jihong, Li, Xiongwei, Zhang, Minghao, Hu, Yang, Huan, Chen, Ye, Zhengwen
Format: Article en ligne
Langue:English
Publié: 2022
Accès à la collection:Plant physiology and biochemistry : PPB
Sujets:Journal Article Controlled atmosphere Energy metabolism Internal browning Peach fruit iTRAQ-based proteomic Sugars Adenosine Triphosphatases EC 3.6.1.-