Controlled atmosphere storage alleviates internal browning in flat peach fruit by regulating energy and sugar metabolisms

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Plant physiology and biochemistry : PPB. - 1991. - 186(2022) vom: 01. Sept., Seite 107-120
1. Verfasser: Zhou, Huijuan (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Zhang, Xianan, Su, Mingshen, Du, Jihong, Li, Xiongwei, Zhang, Minghao, Hu, Yang, Huan, Chen, Ye, Zhengwen
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2022
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Plant physiology and biochemistry : PPB
Schlagworte:Journal Article Controlled atmosphere Energy metabolism Internal browning Peach fruit iTRAQ-based proteomic Sugars Adenosine Triphosphatases EC 3.6.1.-