| Veröffentlicht in: | Journal of cereal science. - 1999. - 104(2022) vom: 21. März, Seite 103398
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| 1. Verfasser: |
Saccomanno, Benedetta
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Berbezy, Pierre,
Findlay, Kim,
Shoesmith, Jennifer,
Uauy, Cristobal,
Viallis, Bruno,
Trafford, Kay |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2022
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Journal of cereal science
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| Schlagworte: | Journal Article
B-Granule-less
B-granule content 1 (BGC1), Dry weight (DWT)
BlessT
Bread wheat
Hagberg falling number (HFN), near-infrared (NIR)
Normalized Difference Vegetation Index (NDVI), rapid visco analysis (RVA)
Starch granule
Wheat flour
Wheat grain |
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