A preliminary study of milk powder hydration using TEDSpiL continuous wave NMR

© 2019 John Wiley & Sons, Ltd.

Détails bibliographiques
Publié dans:Magnetic resonance in chemistry : MRC. - 1985. - 57(2019), 9 vom: 01. Sept., Seite 695-699
Auteur principal: Parslow, Steven T (Auteur)
Autres auteurs: Almazrouei, Najlaa K, Newton, Michael I, Dye, Elizabeth R, Morris, Robert H
Format: Article en ligne
Langue:English
Publié: 2019
Accès à la collection:Magnetic resonance in chemistry : MRC
Sujets:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't continuous wave hydration milk powder moisture content spin-lattice relaxation