A preliminary study of milk powder hydration using TEDSpiL continuous wave NMR

© 2019 John Wiley & Sons, Ltd.

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Magnetic resonance in chemistry : MRC. - 1985. - 57(2019), 9 vom: 01. Sept., Seite 695-699
1. Verfasser: Parslow, Steven T (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Almazrouei, Najlaa K, Newton, Michael I, Dye, Elizabeth R, Morris, Robert H
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2019
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Magnetic resonance in chemistry : MRC
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't continuous wave hydration milk powder moisture content spin-lattice relaxation