Adsorption and Interfacial Layer Structure of Unmodified Nanocrystalline Cellulose at Air/Water Interfaces
Nanocrystalline cellulose (NCC) is a promising biological nanoparticle for the stabilization of fluid interfaces. However, the adsorption and interfacial layer structure of NCC are poorly understood as it is currently unknown how to form NCC interfacial layers. Herein, we present parameters for th...
Ausführliche Beschreibung
Bibliographische Detailangaben
| Veröffentlicht in: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1992. - 34(2018), 50 vom: 18. Dez., Seite 15195-15202
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| 1. Verfasser: |
Bertsch, Pascal
(VerfasserIn) |
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| Weitere Verfasser: |
Diener, Michael,
Adamcik, Jozef,
Scheuble, Nathalie,
Geue, Thomas,
Mezzenga, Raffaele,
Fischer, Peter |
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| Format: | Online-Aufsatz
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| Sprache: | English |
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| Veröffentlicht: |
2018
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
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| Schlagworte: | Journal Article
Research Support, Non-U.S. Gov't |
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