Long-Term Stability of n-Alkane-in-Water Pickering Nanoemulsions : Effect of Aqueous Solubility of Droplet Phase on Ostwald Ripening

High-pressure microfluidization is used to prepare a series of oil-in-water Pickering nanoemulsions using sterically-stabilized diblock copolymer nanoparticles as the Pickering emulsifier. The droplet phase comprised either n-octane, n-decane, n-dodecane, or n-tetradecane. This series of oils enable...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1985. - 34(2018), 31 vom: 07. Aug., Seite 9289-9297
1. Verfasser:	Thompson, Kate L (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Derry, Matthew J, Hatton, Fiona L, Armes, Steven P
Format:	Online-Aufsatz
Sprache:	English
Veröffentlicht:	2018
Zugriff auf das übergeordnete Werk:	Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
Schlagworte:	Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't