Reverse Hexosome Dispersions in Alkanes-The Challenge of Inverting Structures

Monoglycerides form lipophilic liquid-crystalline (LC) phases when mixed with water. The corresponding LC nanostructures coexist with excess water, which is a necessary condition for the formation of internally nanostructured dispersed particles. These nanostructures comprise bicontinuous cubic phas...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Veröffentlicht in:	Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1992. - 34(2018), 28 vom: 17. Juli, Seite 8379-8387
1. Verfasser:	Pirolt, Franz (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Glatter, Otto, Trimmel, Gregor
Format:	Online-Aufsatz
Sprache:	English
Veröffentlicht:	2018
Zugriff auf das übergeordnete Werk:	Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
Schlagworte:	Journal Article