Improvement of acidogenic fermentation for volatile fatty acid production from protein-rich substrate in food waste

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Waste management (New York, N.Y.). - 1999. - 74(2018) vom: 15. Apr., Seite 177-184
1. Verfasser: Yu, Xiaoqin (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Yin, Jun, Shen, Dongsheng, Shentu, Jiali, Long, Yuyang, Chen, Ting
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2018
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Waste management (New York, N.Y.)
Schlagworte:Journal Article Hydrothermal pretreatment Lactate dehydrogenase Maillard reaction Sodium oxamate Volatile fatty acids Acids Fatty Acids, Volatile