Crude ethanolic extract from spent coffee grounds Volatile and functional properties

Crude ethanolic extract from spent coffee grounds : Volatile and functional properties

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Waste management (New York, N.Y.). - 1999. - 69(2017) vom: 01. Nov., Seite 463-469
1. Verfasser: Page, Julio C (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Arruda, Neusa P, Freitas, Suely P
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2017
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Waste management (New York, N.Y.)
Schlagworte:Journal Article Antioxidant activity Espresso in capsules Ethanolic extraction Spent coffee grounds Sun protection factor Volatile profile Coffee Waste Products Ethanol 3K9958V90M
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