Formation of β-glucogallin, the precursor of ellagic acid in strawberry and raspberry

© The Author 2016. Published by Oxford University Press on behalf of the Society for Experimental Biology.

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Journal of experimental botany. - 1985. - 67(2016), 8 vom: 16. Apr., Seite 2299-308
1. Verfasser: Schulenburg, Katja (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Feller, Antje, Hoffmann, Thomas, Schecker, Johannes H, Martens, Stefan, Schwab, Wilfried
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2016
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Journal of experimental botany
Schlagworte:Journal Article Research Support, Non-U.S. Gov't Ellagic acid Fragaria Rubus. ellagitannin glucose ester glycosyltransferase β-glucogallin Hydrolyzable Tannins mehr... Plant Proteins Ellagic Acid 19YRN3ZS9P glucogallin 58511-73-2 Glycosyltransferases EC 2.4.- Uridine Diphosphate Glucose V50K1D7P4Y