Determination of plate waste in primary school lunches by weighing and visual estimation methods : a validation study

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Waste management (New York, N.Y.). - 1999. - 34(2014), 8 vom: 16. Aug., Seite 1362-8
1. Verfasser: Liz Martins, Margarida (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Cunha, Luís M, Rodrigues, Sara S P, Rocha, Ada
Format: Online-Aufsatz
Sprache:English
Veröffentlicht: 2014
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Waste management (New York, N.Y.)
Schlagworte:Journal Article Validation Study Food waste School canteen Validation Visual estimation Weighing