Elasticity due to semiflexible protein assemblies near the critical gel concentration and beyond
| Veröffentlicht in: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids. - 1992. - 21(2005), 21 vom: 11. Okt., Seite 9792-4 |
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| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
2005
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids |
| Schlagworte: | Journal Article Gels Proteins Gelatin 9000-70-8 |