Rethinking refrigeration
| Veröffentlicht in: | Restaurants & institutions. - 1981. - 105(1995), 23 vom: 15. Sept., Seite 120, 122 |
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| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
1995
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Restaurants & institutions |
| Schlagworte: | Journal Article |