Rethinking refrigeration
| Veröffentlicht in: | Restaurants & institutions. - 1981. - 105(1995), 23 vom: 15. Sept., Seite 120, 122 |
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| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
1995
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Restaurants & institutions |
| Schlagworte: | Journal Article |
| Beschreibung: | Date Completed 09.11.1995 Date Revised 18.12.2000 published: Print Citation Status MEDLINE |
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| ISSN: | 0273-5520 |