Subsistenzpolitik im Übergang : die kommunale Ordnung des Brot- und Fleischmarktes in Frankreich 1846-1914
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen Bristol, CT, U.S.A. : Vandenhoeck & Ruprecht,
[2017]
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| Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel: | Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft
Band 221 |
| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Kritische Studien zur Geschichtswissenschaft |
| Schlagworte: | Bread industry Meat industry and trade Food supply Food prices Frankreich Brotmarkt Fleischmarkt Lebensmittelversorgung Versorgungssicherheit Subsistenz mehr... |
| Umfang: | 385 Seiten |
| Beschreibung: | " ... Arbeit im Jahr 2014 von der Fakultät für Geschichtswissenschaft, Philosophie und Theologie der Universität Bielefeld als Dissertation angenommen" - (Einleitung, Seite 22) |
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| Beschreibung: | 385 Seiten 23.2 cm x 15.5 cm |
| ISBN: | 9783525370452 3525370458 9783666370458 3666370454 |