Fremdessen : kulinarisch-kultureller Austausch in der ausländischen Gastronomie der Bundesrepublik
| Publié dans: | Deutsche Zeitgeschichte - transnational. - Göttingen, Niedersachs : Wallstein, 2015. - (2015), Seite 141-154 |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article |
| Langue: | German |
| Publié: |
2015
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| Accès à la collection: | Deutsche Zeitgeschichte - transnational |
| Localisation | Cote |
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| MAG1 | Ld 1535 |