Fremdessen kulinarisch-kultureller Austausch in der ausländischen Gastronomie der Bundesrepublik

Fremdessen : kulinarisch-kultureller Austausch in der ausländischen Gastronomie der Bundesrepublik

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Deutsche Zeitgeschichte - transnational. - Göttingen, Niedersachs : Wallstein, 2015. - (2015), Seite 141-154
1. Verfasser: Möhring, Maren 1970- (VerfasserIn)
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 2015
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Deutsche Zeitgeschichte - transnational
Standort Signatur
MAG1 Ld 1535