[Rezension von: Doreen Franz, Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914]
| Veröffentlicht in: | Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte. - Stuttgart : Steiner, 1903. - 108(2021), 2, Seite 270-271 |
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| 1. Verfasser: | |
| Format: | Aufsatz |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
2021
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| Zugriff auf das übergeordnete Werk: | Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte |
| Schlagworte: | Leipzig Fürsorge Nahrung Volksküche Kantine Geschichte 1849-1914 |
| ISSN: | 0042-5699 |
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