Currywurst & Co. : die Geschichte des Fast Food in Deutschland

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kluge, Arnd 1961- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Franz Steiner Verlag
Format: E-Book
Sprache:German
Veröffentlicht: Stuttgart : Franz Steiner Verlag, [2021]
Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel:Geschichte
Schlagworte:Convenience foods Food industry and trade Nutrition Automaten Bürgertum Convenience Food DDR Einbauküche Ernährungsgeschichte Fast Food mehr... Fertigprodukt Fleißrevolution Garküche Imbiss Junk Food Küche Lebensmittelkonservierung McDonald's Restaurant Selbstbedienung Slow Food Systemgastronomie Tiefkühlung Deutschland Geschichte
Umfang:1 Online-Ressource (165 Seiten)
Beschreibung
Beschreibung:Literaturverzeichnis: Seite 147-163. - Quellenverzeichnis: Seite 164-165
Beschreibung:1 Online-Ressource (165 Seiten) Illustrationen
ISBN:9783515129176
3515129170
9783515129138
3515129138