Currywurst & Co. : die Geschichte des Fast Food in Deutschland

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kluge, Arnd 1961- (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Franz Steiner Verlag
Format:	E-Book
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart : Franz Steiner Verlag, [2021]
Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel:	Geschichte
Schlagworte:	Convenience foods Food industry and trade Nutrition Automaten Bürgertum Convenience Food DDR Einbauküche Ernährungsgeschichte Fast Food mehr... Fertigprodukt Fleißrevolution Garküche Imbiss Junk Food Küche Lebensmittelkonservierung McDonald's Restaurant Selbstbedienung Slow Food Systemgastronomie Tiefkühlung Deutschland Geschichte
Umfang:	1 Online-Ressource (165 Seiten)

Online verfügbar	Nur an Rechnern am DHIP / uniquement à I'IHA