Der "Fall Nährwert" ein Wirtschaftskrimi aus der Zeit des Zweiten Weltkrieges

Der "Fall Nährwert" : ein Wirtschaftskrimi aus der Zeit des Zweiten Weltkrieges

Deutsche Lebensmittelproduzenten und der Zweite Weltkrieg: Eine historische Aufarbeitung der "Gesellschaft für Nährwerterhaltung". Die Wehrmacht mit Lebensmitteln versorgen - das war der Zweck der 1939 gegründeten "Gesellschaft für Nährwerterhaltung". Nach heutigem Verständnis wa...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Rüther, Daniela 1963- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Göttingen : Wallstein Verlag, [2020]
Schlagworte:Food industry and trade Nutrition Commercial crimes World War, 1939-1945 Aliments - Industrie et commerce - Allemagne - Qualité - Contrôle - Histoire - 20e siècle Nutrition - Allemagne - Histoire - 20e siècle Infractions économiques - Allemagne - Histoire - 20e siècle Guerre mondiale, 1939-1945 - Alimentation - Allemagne Armies - Commissariat Food industry and trade - Quality control mehr... Food supply History Gesellschaft für Nährwerterhaltung Geschichte Deutsches Reich Lebensmittelversorgung Zweiter Weltkrieg Geschichte 1939-1945
Umfang:228 Seiten
LEADER 01000cam a2200265 4500
001 1698174578
003 DE-627
005 20240903222209.0
007 tu
008 200513s2020 gw ||||| 00| ||ger c
010 |a  2021375897 
015 |a 20,N20  |2 dnb 
016 7 |a 1209562499  |2 DE-101 
020 |a 9783835337442  |c Festeinband : EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT)  |9 978-3-8353-3744-2 
020 |a 3835337440  |9 3-8353-3744-0 
024 3 |a 9783835337442 
035 |a (DE-627)1698174578 
035 |a (DE-599)DNB1209562499 
035 |a (OCoLC)1154228940 
040 |a DE-627  |b ger  |c DE-627  |e rda 
041 |a ger 
044 |c XA-DE-NI 
050 0 |a HD9013.5 
082 0 |a 338.749094309044  |q DE-101 
082 0 4 |a 330  |q DE-101 
084 |a NQ 2770  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/128315: 
084 |a NQ 2290  |q DE-FR129/1001  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/128243: 
084 |a NQ 2300  |q DE-FR129/1001  |2 rvk  |0 (DE-625)rvk/128245: 
084 |a 15.43  |2 bkl 
084 |a 15.24  |2 bkl 
100 1 |a Rüther, Daniela  |d 1963-  |e verfasserin  |0 (DE-588)124207669  |0 (DE-627)085707775  |0 (DE-576)184905508  |4 aut 
245 1 4 |a Der "Fall Nährwert"  |b ein Wirtschaftskrimi aus der Zeit des Zweiten Weltkrieges  |c Daniela Rüther 
246 3 0 |a 2. 
264 1 |a Göttingen  |b Wallstein Verlag  |c [2020] 
264 4 |c © 2020 
300 |a 228 Seiten  |b Illustrationen  |c 23 cm x 15 cm 
336 |a Text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a ohne Hilfsmittel zu benutzen  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Band  |b nc  |2 rdacarrier 
500 |a Quellen- und Literaturverzeichnis: Seite 211-223. - Personenregister 
520 |a Deutsche Lebensmittelproduzenten und der Zweite Weltkrieg: Eine historische Aufarbeitung der "Gesellschaft für Nährwerterhaltung". Die Wehrmacht mit Lebensmitteln versorgen - das war der Zweck der 1939 gegründeten "Gesellschaft für Nährwerterhaltung". Nach heutigem Verständnis war sie ein Public Private Partnership-Projekt des Heeresverwaltungsamtes mit führenden deutschen Lebensmittelunternehmen: Involviert waren unter anderem die Firmen Dr. Oetker, Wilh. Schmitz-Scholl / Tengelmann und Knorr. Für die Unternehmen war dieser Auftrag lukrativ. Das Projekt war erfolgreich, die Umsatzzahlen explodierten schon kurz nach der Gründung. Gestützt auf reiches Quellenmaterial erzählt Daniela Rüther die spannende Geschichte der Gesellschaft sowie ihrer verschiedenen Akteure. Protagonisten waren nicht nur die Unternehmer und Angehörige des Oberkommandos des Heeres. Auch Vertreter der mit der Wehrmacht rivalisierenden SS versuchten, die Gesellschaft zu unterwandern. 
583 1 |a Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet  |f PENI  |x XA-DE-NI  |2 pdager  |5 DE-35 
583 1 |a Archivierung/Langzeitarchivierung gewährleistet  |f SLG  |x XA-DE-BW  |z BfZ  |2 pdager  |5 DE-24 
610 1 0 |a Germany  |b Heer  |x Commissariat  |2 DLC 
610 2 4 |a Germany - Heer  |0 (OCoLC)fst00534549 
648 4 |a 1900-1999 
650 0 |a Food industry and trade  |z Germany  |x History  |y 20th century  |2 DLC 
650 0 |a Food industry and trade  |z Germany  |x Quality control  |x History  |y 20th century  |2 DLC 
650 0 |a Nutrition  |z Germany  |x History  |y 20th century  |2 DLC 
650 0 |a Commercial crimes  |z Germany  |x History  |y 20th century  |2 DLC 
650 0 |a World War, 1939-1945  |x Food supply  |z Germany  |2 DLC 
650 4 |a Aliments - Industrie et commerce - Allemagne - Qualité - Contrôle - Histoire - 20e siècle 
650 4 |a Nutrition - Allemagne - Histoire - 20e siècle 
650 4 |a Infractions économiques - Allemagne - Histoire - 20e siècle 
650 4 |a Guerre mondiale, 1939-1945 - Alimentation - Allemagne 
650 4 |a Armies - Commissariat  |0 (OCoLC)fst00814803 
650 4 |a Commercial crimes  |0 (OCoLC)fst00869469 
650 4 |a Food industry and trade  |0 (OCoLC)fst00930843 
650 4 |a Food industry and trade - Quality control  |0 (OCoLC)fst00930920 
650 4 |a Food supply  |0 (OCoLC)fst00931196 
650 4 |a Nutrition  |0 (OCoLC)fst01042187 
650 4 |a History  |0 (OCoLC)fst01411628 
651 4 |a Germany  |0 (OCoLC)fst01210272 
689 0 0 |D b  |0 (DE-588)1221279319  |0 (DE-627)1738544672  |a Gesellschaft für Nährwerterhaltung  |2 gnd 
689 0 1 |A z  |2 gnd  |a Geschichte 
689 0 |5 DE-101 
689 1 0 |D b  |0 (DE-588)26159-2  |0 (DE-627)100677886  |0 (DE-576)190296801  |a Deutsches Reich  |b Wehrmacht  |2 gnd 
689 1 |5 (DE-627) 
689 2 0 |D s  |0 (DE-588)4034917-2  |0 (DE-627)104603496  |0 (DE-576)209009713  |a Lebensmittelversorgung  |2 gnd 
689 2 1 |D s  |0 (DE-588)4079167-1  |0 (DE-627)106075403  |0 (DE-576)209211199  |a Zweiter Weltkrieg  |2 gnd 
689 2 2 |A z  |2 gnd  |a Geschichte 1939-1945 
689 2 |5 (DE-627) 
856 4 2 |u https://d-nb.info/1209562499/04  |m B:DE-101  |q application/pdf  |v 2020-11-25  |x Verlag  |3 Inhaltsverzeichnis 
856 4 2 |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=293e25a5767e4116a6104cf16916449b&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm  |m X:MVB  |q text/html  |v 2020-05-13  |x Verlag  |3 Inhaltstext 
856 4 2 |u https://portal.dnb.de/opac/mvb/cover?isbn=978-3-8353-3744-2  |q image  |v 2020-11-30  |3 Cover 
856 4 2 |u https://www.perlentaucher.de/buch/daniela-ruether/der-fall-naehrwert.html  |3 Rezension 
912 |a GBV_ILN_21 
912 |a ISIL_DE-46 
912 |a SYSFLAG_1 
912 |a GBV_KXP 
912 |a GBV_ILN_22 
912 |a ISIL_DE-18 
912 |a GBV_ILN_22_i25008 
912 |a GBV_ILN_22_i30908 
912 |a GBV_ILN_40 
912 |a ISIL_DE-7 
912 |a GBV_ILN_60 
912 |a ISIL_DE-705 
912 |a GBV_ILN_61 
912 |a ISIL_DE-32 
912 |a GBV_ILN_70 
912 |a ISIL_DE-89 
912 |a GBV_ILN_72 
912 |a ISIL_DE-35 
912 |a GBV_ILN_92 
912 |a ISIL_DE-33 
912 |a GBV_ILN_120 
912 |a ISIL_DE-715 
912 |a GBV_ILN_121 
912 |a ISIL_DE-45 
912 |a GBV_ILN_176 
912 |a GBV_ILN_176_1 
912 |a GBV_ILN_203 
912 |a GBV_ILN_203_m36609 
912 |a GBV_ILN_350 
912 |a ISIL_DE-2795 
912 |a GBV_ILN_350_ 
912 |a GBV_ILN_606 
912 |a ISIL_DE-B1549 
912 |a GBV_ILN_694 
912 |a ISIL_DE-Po82 
912 |a GBV_ILN_812 
912 |a ISIL_DE-Hil7 
912 |a GBV_ILN_2001 
912 |a ISIL_DE-21 
912 |a GBV_ILN_2003 
912 |a ISIL_DE-25 
912 |a GBV_ILN_2005 
912 |a ISIL_DE-291-306 
912 |a GBV_ILN_2007 
912 |a ISIL_DE-352 
912 |a GBV_ILN_2008 
912 |a ISIL_DE-24 
912 |a GBV_ILN_2011 
912 |a ISIL_DE-16 
912 |a GBV_ILN_2018 
912 |a ISIL_DE-31 
912 |a GBV_ILN_2025 
912 |a ISIL_DE-Frei129 
912 |a GBV_ILN_2042 
912 |a ISIL_DE-M504 
912 |a ISIL_DE-M504151 
936 r v |a NQ 2770  |b Rüstung und Wirtschaft, Kriegsfinanzierung  |k Geschichte  |k Geschichte seit 1918  |k Geschichte des Zweiten Weltkrieges  |k Sonderprobleme  |k Rüstung und Wirtschaft, Kriegsfinanzierung  |0 (DE-627)1271471256  |0 (DE-625)rvk/128315:  |0 (DE-576)201471256 
936 r v |a NQ 2290  |b Wirtschaft, Wirtschafts- und Sozialpolitik im Dritten Reich  |k Geschichte  |k Geschichte seit 1918  |k Drittes Reich  |k Innere Geschichte  |k Wirtschaft, Wirtschafts- und Sozialpolitik im Dritten Reich  |0 (DE-627)127114333X  |0 (DE-625)rvk/128243:  |0 (DE-576)20114333X 
936 r v |a NQ 2300  |b Wehrmacht im Dritten Reich, Strategische Planung, Rüstung, Luftschutz, Geheimdienst  |k Geschichte  |k Geschichte seit 1918  |k Drittes Reich  |k Innere Geschichte  |k Wehrmacht im Dritten Reich, Strategische Planung, Rüstung, Luftschutz, Geheimdienst  |0 (DE-627)1270715232  |0 (DE-625)rvk/128245:  |0 (DE-576)200715232 
936 b k |a 15.43  |j Deutsche Geschichte des 19. Jahrhunderts bis zur Gegenwart  |0 (DE-627)181569701 
936 b k |a 15.24  |j Zweiter Weltkrieg  |0 (DE-627)181571013 
951 |a BO 
953 |2 045F  |a 338.749094309044 
980 |2 21  |1 01  |x 0046  |b 3691378552  |c 00  |f E03  |d a hit 337 5f/17  |e u  |j --%%--  |h mislibr ; b  |y zza  |z 13-11-20 
980 |2 22  |1 01  |x 0018  |b 3747582532  |c 00  |f H250  |d III Nf 79  |e i  |j --%%--  |y zi25008  |z 08-09-20 
980 |2 22  |1 02  |x 0018  |b 3892575894  |c 00  |f 18/309-GE  |d hit 337/30  |e c  |j --%%--  |c 04  |f 18/309-h  |d hit 337/30  |e i  |j --%%--  |y zi30908  |z 22-03-21 
980 |2 40  |1 01  |x 0007  |b 3746303788  |c 00  |f FMAG  |d 2020 A 6465  |e u  |j --%%--  |y ksn  |z 09-10-20 
980 |2 60  |1 01  |x 0705  |b 3834837555  |c 00  |f HB  |d MIL 121:YD0023  |e u  |j --%%--  |y z  |z 24-02-21 
980 |2 61  |1 01  |x 0032  |b 3695315385  |c 00  |f FHB  |d NQ 2770 R893  |e b  |j --%%--  |y z  |z 04-01-21 
980 |2 70  |1 80  |x 89/19  |b 3762255091  |c 00  |f FBSBB  |d Hist 9674/2005  |e u  |j --%%--  |y ksg  |z 09-06-21 
980 |2 72  |1 01  |x 0035  |b 3747897010  |c 00  |f ZEN  |d 2020/6043  |e u  |j --%%--  |c 09  |f ZEN  |d 2020/6043  |e --%%--  |j --%%--  |y kzp  |z 09-09-20 
980 |2 92  |1 01  |x 0033  |b 3927621579  |c 00  |f FREI  |d 15.24 = 57 A 1106  |e u  |j --%%--  |y z  |z 18-06-21 
980 |2 120  |1 01  |x 0715  |b 3730882961  |c 00  |f --%%--  |d hit 250 5f DJ 5337  |e u  |j --%%--  |h alma  |y z  |z 28-07-20 
980 |2 121  |1 01  |x 0045  |b 3739210575  |c 00  |f --%%--  |d FH: Ge 670 20-4721  |e u  |j --%%--  |h alma  |y z  |z 13-08-20 
980 |2 176  |1 01  |x 3703/1  |b 3931283062  |c 00  |f Au  |d Emp 616 20 : x 74190  |e u  |j --%%--  |y z1  |z 26-05-21 
980 |2 203  |1 01  |x 3522  |b 3786711305  |c 00  |f H366  |d D XII 40  |e i  |j --%%--  |y zm36609  |z 27-10-20 
980 |2 350  |1 01  |x 8293  |b 3836547740  |c 00  |f LESESAAL  |d Cgd 1535  |e i  |j --%%--  |y z  |z 14-01-21 
980 |2 606  |1 01  |x 4606  |b 3819329528  |c 00  |f T  |d Ch Rue  |e i  |j --%%--  |y zt  |z 08-12-20 
980 |2 606  |1 02  |x 4606  |b 3839256747  |c 00  |f Schöneweide  |d Ch Rue  |e i  |j --%%--  |y zs  |z 19-01-21 
980 |2 694  |1 01  |x 4694  |b 3814919602  |c 00  |f --%%--  |d ZZF 35891  |e c  |j --%%--  |y z  |z 30-11-20 
980 |2 812  |1 01  |x 4812/0002  |b 4136345879  |c 00  |f A  |d 61253  |e d  |j --%%--  |h acq  |y zA  |z 19-05-22 
980 |2 2001  |1 01  |x DE-21  |b 3779897393  |c 00  |f --%%--  |d 60 A 5562  |e --%%--  |j --%%--  |y l01  |z 14-10-20 
980 |2 2003  |1 01  |x DE-25  |b 3938731281  |c 00  |f --%%--  |d GE 2021/4253  |e --%%--  |j --%%--  |y l01  |z 16-06-21 
980 |2 2005  |1 01  |x DE-291-306  |b 374275971X  |c 00  |f --%%--  |d --%%--  |e p  |j --%%--  |y l01  |z 26-08-20 
980 |2 2007  |1 01  |x DE-352  |b 3825751198  |c 00  |f --%%--  |d --%%--  |e --%%--  |j --%%--  |y l01  |z 15-12-20 
980 |2 2008  |1 01  |x DE-24  |b 3807072357  |c 00  |f --%%--  |d 70/10733  |e --%%--  |j --%%--  |c 01  |f Freihand  |d NQ 2770 70/10733  |e --%%--  |j --%%--  |y l01  |z 19-11-20 
980 |2 2011  |1 01  |x DE-16  |b 3755912597  |c 00  |f --%%--  |d 2020 A 9887  |e --%%--  |j --%%--  |y l01  |z 16-09-20 
980 |2 2018  |1 01  |x DE-31  |b 3747822622  |c 00  |f --%%--  |d --%%--  |e --%%--  |j l  |y l01  |z 09-09-20 
980 |2 2025  |1 01  |x DE-Frei129  |b 3827104114  |c 00  |f --%%--  |d NQ 2770 R921  |e --%%--  |j l  |y l01  |z 18-12-20 
980 |2 2042  |1 01  |x DE-M504  |b 3804534376  |c 00  |f --%%--  |d 943.0E3 Ruet  |e n  |j n  |y l01  |z 16-11-20 
980 |2 2042  |1 02  |x DE-M504151  |b 3889082122  |c 00  |f --%%--  |d --%%--  |e --%%--  |j n  |y l01  |z 15-03-21 
982 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 00  |a Soldatenverpflegung 
982 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 01  |a Ernährung 
982 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 02  |a Nationalsozialismus 
982 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 03  |a Nährwertgesellschaft 
982 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 04  |a Wirtschaftsgeschichte 
983 |2 21  |1 00  |x DE-46  |8 30  |a hit 337 5f 
983 |2 21  |1 00  |x DE-46  |8 99  |a 24 
983 |2 40  |1 00  |x DE-7  |8 00  |0 (DE-627)621354961  |a PIP 400  |b Wirtschaft {Deutsche Geschichte: 1933-1945} 
983 |2 40  |1 00  |x DE-7  |8 01  |0 (DE-627)621350184  |a PFR 400  |b Wirtschaftsgeschichtliche Aspekte des Krieges {Geschichte des zweiten Weltkrieges} 
983 |2 60  |1 00  |x DE-705  |8 04  |a MIL 121 
983 |2 70  |1 00  |x DE-89  |8 40  |a Hist 9674 
983 |2 120  |1 01  |x 0715  |8 00  |a hit 250 5f 
983 |2 120  |1 01  |x 0715  |8 00  |a vwl 880.5 
983 |2 120  |1 01  |x 0715  |8 00  |a swl 592 
983 |2 203  |1 01  |x 3522  |8 00  |a D XII 
983 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 00  |a 8 Bk 
983 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 01  |a 10 Bd 4.5 
983 |2 812  |1 00  |x DE-Hil7  |8 02  |a 8 Ag 
983 |2 2042  |1 01  |x DE-M504  |8 00  |a NES 2021-01 93/94 
984 |2 21  |1 01  |x 0046  |a 46$0007800215 
984 |2 22  |1 02  |x 0018  |a 102801349 
984 |2 40  |1 01  |x 0007  |a 7$236745514 
984 |2 60  |1 01  |x 0705  |a 705/0$1907963X 
984 |2 61  |1 01  |x 0032  |a 32$06903630 
984 |2 70  |1 80  |x 89/19  |a 89$141829427 
984 |2 72  |1 01  |x 0035  |a 35$039082296 
984 |2 92  |1 01  |x 0033  |a 33$003668819 
984 |2 120  |1 01  |x 0715  |a 30157024 
984 |2 121  |1 01  |x 0045  |a 45$500332010 
984 |2 176  |1 01  |x 3703/1  |a AU3$01622145 
984 |2 350  |1 01  |x 8293  |a 9783835337442 
984 |2 694  |1 01  |x 4694  |a 469412394735 
984 |2 2011  |1 01  |x DE-16  |a 106222910 
985 |2 21  |1 01  |x 0046  |a 2020-09451 
985 |2 22  |1 01  |x 0018  |a 748/20 
985 |2 22  |1 02  |x 0018  |a 077 2021/0360 
985 |2 60  |1 01  |x 0705  |a 2021 00062 
985 |2 61  |1 01  |x 0032  |a 2020/06961 
985 |2 70  |1 80  |x 89/19  |a BBG 2020-0995 
985 |2 72  |1 01  |x 0035  |a 35$039082296p 
985 |2 120  |1 01  |x 0715  |a DJ 5337 
985 |2 176  |1 01  |x 3703/1  |a 021/1039 
985 |2 203  |1 01  |x 3522  |a 1/2020/599 
985 |2 350  |1 01  |x 8293  |a 2021/0105 
985 |2 606  |1 01  |x 4606  |a 20/01224 
985 |2 606  |1 02  |x 4606  |a s21/0072 
985 |2 812  |1 01  |x 4812/0002  |a 61253 
995 |2 21  |1 01  |x 0046  |a mislibr ; b 
995 |2 120  |1 01  |x 0715  |a alma 
995 |2 121  |1 01  |x 0045  |a alma 
995 |2 812  |1 01  |x 4812/0002  |a acq 
998 |2 22  |1 02  |x 0018  |0 202104  |a zbhistn 
998 |2 40  |1 01  |x 0007  |0 2020-10 
998 |2 694  |1 01  |x 4694  |0 202011 
998 |2 2001  |1 01  |x DE-21  |0 2010  |f 25 
998 |2 2003  |1 01  |x DE-25  |0 2129  |f 39a