Der "Fall Nährwert" : ein Wirtschaftskrimi aus der Zeit des Zweiten Weltkrieges

Deutsche Lebensmittelproduzenten und der Zweite Weltkrieg: Eine historische Aufarbeitung der "Gesellschaft für Nährwerterhaltung". Die Wehrmacht mit Lebensmitteln versorgen - das war der Zweck der 1939 gegründeten "Gesellschaft für Nährwerterhaltung". Nach heutigem Verständnis wa...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Rüther, Daniela 1963- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Göttingen : Wallstein Verlag, [2020]
Schlagworte:	Food industry and trade Nutrition Commercial crimes World War, 1939-1945 Aliments - Industrie et commerce - Allemagne - Qualité - Contrôle - Histoire - 20e siècle Nutrition - Allemagne - Histoire - 20e siècle Infractions économiques - Allemagne - Histoire - 20e siècle Guerre mondiale, 1939-1945 - Alimentation - Allemagne Armies - Commissariat Food industry and trade - Quality control mehr... Food supply History Gesellschaft für Nährwerterhaltung Geschichte Deutsches Reich Lebensmittelversorgung Zweiter Weltkrieg Geschichte 1939-1945
Umfang:	228 Seiten