Bierbrauen im Rheinland
| Autres auteurs: | , , |
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| Format: | Livre |
| Langue: | German |
| Publié: |
Köln : Rheinland-Verlag,
1985
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| Titres liés à la collection: | Führer und Schriften des Rheinischen Freilichtmuseums und Landesmuseums für Volkskunde in Kommern
Nr. 28 |
| Accès à la collection: | Führer und Schriften des Rheinischen Freilichtmuseums und Landesmuseums für Volkskunde in Kommern |
| Sujets: | Rheinland Brauerei Geschichte Bierherstellung Wirtschaft |
| Description matérielle: | 200 S |
Table des matières:
- Geschichte des rheinischen Brauwesens / Gert Fischer und Wolfgang Herborn
- Brautechnik im Wandel / Hans Günter Schultze-Berndt
- Rheinische Gasstätten / Berthold Heizmann
- Vom "Sauffteuffel" / Heidi Gansohr
- Bier-ABC / Gert Fischer und Wolfgang Herborn