Geschichte des Nicht-Essens : Verzicht, Vermeidung und Verweigerung in der Moderne

Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Du bist, was du nicht isst! Gesundheit und Ernährung seit 1850 Berlin (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Du bist, was du nicht isst! Gesundheit und Ernährung seit 1850 (HerausgeberIn), Aselmeyer, Norman 1983- (HerausgeberIn), Settele, Veronika, Möhring, Maren 1970-, Spreizer, Christa 1963-, Reiher, Cornelia 1978-, De Gruyter Oldenbourg, Freie Universität Berlin
Format: Buch
Sprache:German
English
Veröffentlicht: Berlin Boston : De Gruyter Oldenbourg, [2018]
Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel:Historische Zeitschrift / Beiheft Neue Folge, Beiheft 73
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Historische Zeitschrift / Beiheft
Schlagworte:Ernährungspolitik Ernährungsgewohnheit Nahrung Verzicht Geschichte 1850-2000 Ernährungswissenschaft Essstörung Hungersnot Hungerstreik Konsumverzicht mehr... Gesunde Ernährung Verbraucherschutz Geschichte 1850-1980
Umfang:353 Seiten
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