Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa : Esskultur und kulturelle Identität

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Berichte und Forschungen. - München : Oldenbourg, 2001. - 16(2008), Seite 221-224
1. Verfasser: Hirschfelder, Gunther 1961- (VerfasserIn)
Format: Aufsatz
Sprache:German
Veröffentlicht: 2009
Zugriff auf das übergeordnete Werk:Berichte und Forschungen