Du manuscrit à la table : essais sur la cuisine au Moyen Âge et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | French English |
| Veröffentlicht: |
Montréal : Les Presses de l'Université de Montréal [u.a.],
1992
|
| Mit dem übergeordneten Werk verknüpfte Titel: | Études Médiévales
|
| Schlagworte: | Kochen Handschrift Geschichte 1250-1500 Kochbuch Mittelalter |
| Umfang: | 391 S. |
| Standort | Signatur | |
|---|---|---|
| MAG1 | Lo 655 | Klicken zum Bestellen |