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    Insights into the fine architecture of the active site of chicory fructan 1-exohydrolase 1-kestose as substrate vs sucrose as inhibitor
    Insights into the fine architecture of the active site of chicory fructan 1-exohydrolase 1-kestose as substrate vs sucrose as inhibitor
    von Verhaest, Maureen
    Veröffentlicht in: The New phytologist (2007)

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    N-glycosylation affects substrate specificity of chicory fructan 1-exohydrolase evidence for the presence of an inulin binding cleft
    N-glycosylation affects substrate specificity of chicory fructan 1-exohydrolase evidence for the presence of an inulin binding cleft
    von Le Roy, Katrien
    Veröffentlicht in: The New phytologist (2007)
    Weitere Verfasser: “...Verhaest, Maureen...”

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