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Insights into the fine architecture of the active site of chicory fructan 1-exohydrolase 1-kestose as substrate vs sucrose as inhibitor
par
Verhaest
,
Maureen
Publié dans:
The New phytologist
(2007)
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2
N-glycosylation affects substrate specificity of chicory fructan 1-exohydrolase evidence for the presence of an inulin binding cleft
par
Le Roy, Katrien
Publié dans:
The New phytologist
(2007)
Autres auteurs:
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...
Verhaest
,
Maureen
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