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The HRMAS-NMR tool in foodstuff characterisation
von
Valentini
,
Massimiliano
Veröffentlicht in:
Magnetic resonance in chemistry : MRC
(2011)
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2
Probing interactions by means of pulsed field gradient nuclear magnetic resonance spectroscopy
von
Cozzolino, Sara
Veröffentlicht in:
Magnetic resonance in chemistry : MRC
(2008)
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