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Ice cream with sucralose, stevioside, and erythritol as sugar substitutes Sensory profile and customer preference
von
Long, Men
Veröffentlicht in:
Food science and technology international = Ciencia y tecnologia de los alimentos internacional
(2024)
Weitere Verfasser:
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...
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,
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Alleviation of the degradation of cell wall pectin contributes to the maintenance of integrity of papaya (Carica papaya L.) fruit tissue during abnormal chilling injury behavior
von
Guan, Hanchi
Veröffentlicht in:
Plant physiology and biochemistry : PPB
(2024)
Weitere Verfasser:
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Tao
,
Shoukui
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