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Origins of the viscosity peak in wormlike micellar solutions. 1. Mixed catanionic surfactants. A cryo-transmission electron microscopy study
par
Ziserman, Lior
Publié dans:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2009)
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Ramon
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2
Effect of temperature on self-assembly of bovine beta-casein above and below isoelectric pH. Structural analysis by cryogenic-transmission electron microscopy and small-angle X-ray...
par
Moitzi, Christian
Publié dans:
Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids
(2008)
Autres auteurs:
“
...
Ramon
,
Ory
...
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