Treffer 1 - 2 von 2 für Suche 'Patino, Juan M Rodríguez', Suchdauer: 0,33s Treffer weiter einschränken
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    Structural and topographical characteristics of adsorbed WPI and monoglyceride mixed monolayers at the air-water interface
    Aufsatz

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    Structural, topographical, and shear characteristics of milk protein and monoglyceride monolayers spread at the air-water interface
    Aufsatz

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