Résultat(s) 1 - 2 résultats de 2 pour la requête 'Patino, Juan M Rodríguez', Temps de recherche: 4,55s Affiner les résultats
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    Structural, topographical, and shear characteristics of milk protein and monoglyceride monolayers spread at the air-water interface
    Article

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    Structural and topographical characteristics of adsorbed WPI and monoglyceride mixed monolayers at the air-water interface
    Article

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